Siapkan makanan sehat untuk keluarga kita

TEMPO.CO, Jakarta - Mengkonsumsi makanan yang sehat dan bersih belakangan ini memang tengah menjadi tren. Apa sebenarnya yang dimaksud dengan makan bersih?

Makan bersih berarti mengkonsumsi makanan yang higienis dan bersih dalam pembuatan dan bahan. Makan bersih juga berarti menghindari hidangan cepat saji atau yang tinggal dimasak atau dihangatkan dan memilih makanan yang benar-benar diproses dari awal.

Kedengarannya memang mudah. Tapi, ketika akan dijalankan, kenyataan menyiapkan makanan bersih itu ternyata cukup sulit, apalagi bila untuk seluruh keluarga. Berikut ini kiat yang harus dipersiapkan bila ingin “makan bersih”.

1. Bicarakan soal perubahan kesehatan bersama dengan keluarga
Bahaslah tentang gaya hidup sehat, dari manfaat kesehatan dan pengaruh makanan sehat buat tubuh.

2. Mulai secara perlahan
Tak perlu terburu-buru bila ingin melakukan perubahan. Daripada harus mengubah segala sesuatu secara mendadak, awali dengan menambah buah-buahan atau sayuran ke dalam menu. Di kala seluruh keluarga sudah menyukainya karena enak, mereka tak akan kehilangan makanan cepat saji yang sudah tak ada di meja.

3. Cari pengganti
Menghilangkan makanan kecil favorit anak-anak mungkin tidak perlu dilakukan secara drastis. Cobalah menggantinya dengan makanan yang lebih sehat dan tak kalah enak. Biarkan mereka mencoba menikmati makanan pengganti itu dulu. Selanjutnya, barulah secara bertahap mengganti semua camilan tak sehat.

4. Rencanakan dengan matang
Perencanaan sangat penting karena akan mengurangi keputusan mendadak dalam mengganti daftar menu.

5. Persiapkan bahan makanan
Persiapkan makanan sebelum disajikan kepada anak-anak, misalnya cucilah buah-buahan dan kemudian dipotong-potong, sehingga bisa langsung dimakan oleh si kecil.

6. Siapkan dana
Satu hal yang tak kalah penting tentu saja dana. Menyiapkan makanan secara utuh sejak awal lebih mahal dibanding hanya mengolah makanan cepat saji yang tinggal diseduh atau dipanaskan. Bila dana terbatas, cobalah tip berikut ini.

- Fokuslah pada buah-buahan yang sedang musim sehingga harganya tidak mahal.
- Tak perlu memaksakan diri membeli buah atau sayuran organik.
-  Makanan super yang sedang tren boleh masuk rencana. Namun, jika dana tidak memadai untuk membeli biji chia atau beri goji, cukuplah membeli buah-buahan dan sayuran yang terjangkau untuk kebutuhan sehari-hari.
- Menyimpan buah dan sayur di lemari pembeku juga tidak ada salahnya sehingga bisa menghemat sisa buah atau sayur yang belum terpakai.

VERYWELL | PIPIT

Demi Atletnya, Australia Ciptakan Kondom Anti Virus Zika

VIVA.co.id – Virus Zika masih menjadi momok bagi negara-negara dunia, termasuk Australia. Kekhawatiran atas virus itu bahkan membuat perusahaan Australia sampai melindungi atletnya yang ingin berlaga di Olimpiade Rio di Brazil pada Agustua tahun ini.

Dikutip dari Internasional Business Times,Senin 16 Mei 2016, demi melindungi atlet Negeri Kanguru, perusahaan farmasi Australia, Starpharma Holdings Ltd, sampai harus membuat kondom anti virus Zika.

Untuk membuat kondom khusus itu, perusahaan bekerja sama dengan pembuat kondom terbesar dunia, Ansell Ltd. Kondom tersebut Dinamakan Dual Protect VivaGel. Tercatat kondom anti Zika itu merupakan kondom pertama yang menggunakan teknologi anti virus. Upaya Australia itu dalam rangka menyelamatkan atlet Australia dari infeksi virus melalui perpindahan seksual.

Menurut Starpharma, selama uji coba klinis, kondom tersebut telah menunjukkan efektivitasnya sebagai anti virus. Uji klinis juga menunjukkan kondom itu bisa melindungi pengguna dari virus lainnya seperti HIV, herpes pada alat vital, human papillomavirus(HPV) dan infeksi penularan seksual lainnya.

"VivaGel Starpharma yang melawan Zika bisa terbukti sangat signifikan," jelasChief Executive Officer (CEO) Starpharma, Jackie Fairley dalam pernyataannya.

Sedangkan ketua tim Olimpiade dari Australia, Kitty Chiller mengatakan, kesehatan atlet merupakan prioritas utama.

Penting Diketahui Agar Terhindar dari Virus Zika

"Kerja sama kami dengan Starpharma kan membuktikan proteksi ekstra bagi semuanya di tim dan ini pendekatan masuk akal untuk problem yang sangat serius kita hadapi di Rio," uja Chiller.

Baca: Penting Agar Terhindar dari Virus Zika

Langkah antisipasi tak hanya dilakukan oleh Korea Selatan. Menyongsong Olimpiade, Tim Negeri Ginseng itu telah memberikan seragam dan dan perangkat pelatihan anti nyamuk kepada atlet mereka. Pakaian khusus itu akan dikenakan atlet Korsel selama pembukaan dan penutupan Olimpiade Rio.

Peringatan atas kemungkinan virus Zika di Rio, Brazil juga disampaikan oleh Badan Kesehatan Dunia (WHO). Pada awal Mei, WHO telah menyarankan agar wanita hamil untuk menghindari pelesiran ke Brazil selama penyelenggaraan Olimpiade Rio

Virus zika bisa menular lewat ciuman?

VIVA.co.id – Di tengah kekhawatiran atas peningkatan jumlah kasus Zika di Amerika Selatan, kalangan ilmuwan kini memperingatkan bahwa virus yang biasanya ditularkan nyamuk itu dapat ditularkan tidak hanya dari hubungan seks, tetapi juga oleh seks oral dan berciuman.

Dalam sebuah surat kepada New England Journal of Medicine, ilmuwan itu merinci satu kasus seperti di Perancis. Seorang pria Perancis 46 tahun dilaporkan tinggal di Brasil, pusat Zika, dari 11 Desember 2015 sampai 9 Februari 2016 dan tanpa sadar tertular virus selama kunjungan.

Setelah itu, ia kembali ke Paris dan memiliki tujuh kali pertemuan seksual dengan pasangan wanita yang sehat berusia 24 tahun, yang terdeteksi gejala Zika pada 20 Februari 2016. Menurut surat ilmuwan, dia tidak minum obat atau menerima transfusi darah. Dia juga tidak melakukan perjalanan ke daerah yang terdampak Zika dalam beberapa bulan terakhir. 

Namun, pasangan ini tidak menggunakan kondom saat berhubungan seks. Pria itu ejakulasi hanya saat seks oral untuk mencegah kehamilan, demikian menurut surat tersebut.

Para ilmuwan menulis dalam surat itu bahwa mereka tidak bisa mengesampingkan kemungkinan bahwa penularan terjadi bukan melalui air mani tetapi melalui cairan biologis lainnya, seperti sekresi cairan pra-ejakulasi atau air liur ketika pertukaran melalui ciuman. 

Mereka mencatat bahwa air liur pasangan pria diuji negatif Zika setelah ia mulai menunjukkan gejala, tapi tidak diuji sebelumnya. 

Demi Atletnya, Australia Ciptakan Kondom Anti Virus Zika

Dalam sebuah wawancara dengan The New York Times, Dr William Schaffner, ketua pengobatan dan pencegahan di Vanderbilt University Medical School, dan seorang penulis surat tersebut, mengatakan bahwa pasangan di Perancis tersebut memiliki ingatan yang tidak sempurna, meskipun sedang diwawancarai secara terpisah.

Dr John T. Brooks, seorang ahli epidemiologi di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan kepada The Times bahwa mungkin Zika bisa menular dari oral seks. Tapi, Brooks yang sedang belajar penularan Zika mengatakan bahwa ia pikir tidak mungkin virus bisa menular melalui ciuman.

"Ciuman aman karena, jika tidak aman kita bisa melihat penyebaran virus Zika lebih banyak? Setiap ibu yang mencium anak bayinya akan menularkan Virus tersebut," kata Brooks kepada The Times,seperti dilansir laman Foxnews. 

Ilmuwan dalam surat tersebut mengatakan, untuk pengetahuan mereka, tidak ada kasus pasti penularan Zika oleh air liur telah dilaporkan.

Obati Tujuh Penyakit Serius dengan Jantung Pisang

Pisang termasuk salah satu tanaman yang kaya manfaat. Bisa dibayangkan, dari mulai buah, bunga, batang, hingga daunnya bisa dimanfaatkan oleh manusia. 

Bukan rahasia lagi jika buah pisang termasuk salah satu buah surga yang kaya nutrisi sehingga bagus untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Ternyata hal itu tidak hanya berlaku pada buahnya saja, karena bunganya atau yang biasa disebut jantung pisang atau ontong (dalam bahasan Jawa) juga mengandung banyak manfaat sebagai obat beberapa penyakit serius.

Kandungan Nutrisi

Mungkin sebagian dari Anda merasa ragu, tapi disini kita akan bagikan kandungan nutrisi yang terdapat dalam jantung pisang, antara lain :

1. Karbohidrat
2. Protein
3. Vitamin A
4. Vitamin B1
5. Vitamin C
6. Vitamin E
7. Yodium
8. Serat
9. Fosfor
10. Kalsium 
11. Zat besi
12. Flavonoida

Tujuh Penyakit serius yang bisa diobati dengan jantung pisang:

Meski sering diabaikan, bukan berarti jantung pisang tidak bermanfaat ya. Simak tujuh penyakit yang bisa diobati dengan jantung pisang berikut ini :

• Mengurangi perdarahan berlebih saat Menstruasi

Sering merasa cemas, karena menstruasi yang terlalu deras? Tidak perlu cemas, karena jantung pisang bsia membantu masalah Anda. Kandungan dalam jantung pisnag bisa merangsnag produksi hormon progesterone dalam tubuh sehingga mengurangi perdarahan yang berlebihan.

• Menyembuhkan diabetes

Kandungan serat alami dalam jantung pisang tidak hanya mengenyangkan lebih lama tapi juga  menurunkan kadar gula darah dan menjaga kadar insulin sehingga sangat cocok bagi penderita diabetes.

• Mengatasi anemia

Dalam jantung pisang terdapat kandungan zat besi tinggi sehingga meningkatkan produksi sel darah merah dan hemoglobin. Hal ini tentu sangat membantu penderita anemia untuk terhindar dari masalahnya.

• 4. Mencegah infeksi

Kandungan ekstrak etanol dalam jantung pisang bermanfaat menghambat pertumbuhan bakteri pathogen sehingga bagus untuk mencegah infeksi.

• Mencegah penyakit Kanker

Kandungan flavonoid dalam jantung pisang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang menjadi pemicu munculnya tanda-tanda penuaan dini dan kerusakan sel yang berpotensi menjadi kanker.  

• Anti depresan alami

Sering merasa bad mood? Atasi saja dengan jantung pisang, karena kandungan magnesium dalam jantung pisang dapat membuat mood Anda membaik. Dengan begitu Anda akan terhindar dari depresi yang dapat berujung pada penyakit serius.

• Mengatasi diare

Diare termasuk salah satu penyebab kematian, karena itu, jangan pernah mengabaikan penyakit diare ya. Jantung pisang bisa menjadi obat diare alami, karena kandungan nutrisi dalamnya  bermanfaat membantu menyerap cairan dan menormalkan fungsi kolon pada usus besar.

Setelah mengetahui beragam manfaat sehat yang terdapat dalam jantung pisang diatas, masihkah Anda rela mengabaikannya? Semoga informasi yang berjudul Obati Tujuh Penyakit Serius dengan Jantung Pisang diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

Pemerintah Bakal Tetapkan 1 Juni Hari Libur Nasional

Pemerintahan Joko Widodo dan Jusuf Kalla menyiapkan rancangan peraturan presiden tentang penetapan 1 Juni 1945 sebagai Hari Lahir Pancasila. Selanjutnya, setiap tanggal 1 Juni akan ditetapkan sebagai hari libur nasional.

Sekretaris Kabinet Pramono Anung mengatakan, hingga kini, rancangan perpres yang mengatur hal itu tersebut masih difinalisasi. Presiden akan segera menandatangani jika draf perpres selesai.

"Presiden Jokowi tak hanya menginginkan Pancasila dikenang dan diperingati atau hanya dilestarikan, tetapi juga benar-benar menjadi realitas dalam kehidupan sehari-hari bangsa Indonesia di berbagai aspek kehidupan," tutur Pramono seperti dikutipKompas, Rabu (25/5/2016).

Pancasila, lanjutnya, diharapkan benar-benar dilakukan dalam laku seluruh bangsa Indonesia dan menjadi nyata hasilnya untuk masa depan Indonesia yang sejahtera.

Mengutip pidato Presiden Jokowi saat peringatan Hari Lahir Pancasila di Alun-alun Kota Blitar, Jawa Timur, 1 Juni 2015, Pramono menyebutkan, nilai-nilai Pancasila yang digagas proklamator kemerdekaan RI, Soekarno, harus terus diperjuangkan.

"Tanpa perjuangan, pesan dalam Pancasila tak akan menjelma jadi realitas. Presiden Jokowi mengajak rakyat bersatu padu dan bergotong royong mewujudkan cita-cita itu," ujarnya.

Dari informasi yang diterima Kompas, rancangan perpres tentang penetapan 1 Juni sebagai Hari Lahir Pancasila sudah dibahas cukup lama dan berkali-kali di tingkat eselon I kementerian hingga tingkat menteri.

Sekitar dua bulan lalu, rancangan perpres itu dibahas di Sekretariat Negara dan Sekretaris Kabinet.

Selama ini, 1 Juni belum ditetapkan oleh pemerintah sebagai Hari Lahir Pancasila dan sebagai hari libur nasional.

Di awal Orde Baru, 1 Juni malah pernah dilarang untuk diperingati, yang ada justru Hari Kesaktian Pancasila setiap 1 Oktober.

Ketua Umum DPP PDI Perjuangan Megawati Soekarnoputri sebelumnya sempat menyampaikan keinginannya agar pemerintah menetapkan 1 Juni sebagai hari nasional. Menurut Megawati, hari tersebut harus menjadi hari peringatan lahirnya Pancasila.

Saat menjadi pembicara kunci dalam seminar dan bedah bukuRevolusi Pancasila di Jakarta Convention Center, Selasa (27/10/2015), Megawati mengungkapkan bahwa Presiden keenam Susilo Bambang Yudhoyono pernah berjanji akan menetapkan 1 Juni sebagai hari nasional.

Menurut Megawati, 1 Juni dapat dimanfaatkan untuk memperingati hari kelahiran Pancasila dan momentum merekatkan bangsa.

"Saya nagih SBY pada tanggal 1 Juni jadikan hari libur nasional. Sampai hari ini pun boro-boro...," kata Megawati.

Presiden kelima Republik Indonesia ini mengaku heran mengapa gagasan menetapkan 1 Juni sebagai hari nasional tidak kunjung terealisasi.

Ia menyayangkan jika gagasan tersebut tidak diwujudkan karena ingin mengeliminasi peran Presiden Soekarno dalam kelahiran Pancasila.

"Kalau seumpamanya bukan Bung Karno, apa dijadikan hari nasional? Aneh kadang pikiran bangsa kita ini, seperti ambivalen, sejarah diombang-ambing," ujarnya.

Nahdlatul Ulama atau NU secara resmi dan kelembagaan sebelumnya meminta kepada Presiden Jokowi untuk menetapkan 1 Juni 1945 sebagai Hari Lahirnya Pancasila.

Hal tersebut disampaikan dalam peringatan Hari Lahir ke-93 NU di lapangan Candra Wilwatikta, Pasuruan Jawa Timur.

Ketua Umum PBNU Said Aqil Siradj menyatakan, NU telah melakukan berbagai kajian akademis, baik yang bersifat historis maupun ideologis.

Editor : Sandro Gatra
Sumber : Harian Kompas

Is Coffee Healthy Or Harmful?

We all love our cup of java, but the jury'sstill out whether coffee is healthy or harmful. Here's what recent research has found about the potential perks (and pitfalls) of the mighty roasted bean. 

From: HealthSmart

Every other week, a new study is released that either demonizes or eulogizes coffee. Are there grounds for concern under the aromatic froth?

The Health Benefits of Coffee

Diabetes: A study of 14,000 people in Finland (the world's greatest per-capita consumer of coffee) found that women who drank three to four cups a day cut their risk of developing diabetes by 29 per cent. For men, it was 27 per cent. Researchers aren't sure why, but suspect that the antioxidants in coffee help deliver insulin to the body's tissues.

Cancer: In Japan, a study of 90,000 people revealed those who drank coffee every day for ten years were half as likely to get liver cancer. Meanwhile, German scientists have identified an active compound in coffee called methylpyridinium that boosts enzymes thought to prevent colon cancer.

Parkinson's Disease: Researchers in Hawaii monitored the health of more than 8,000 Japanese-American men for 30 years and discovered that those who drank a cup of coffee a day had less than half the incidence of Parkinson's disease. A possible clue as to why: caffeine promotes the release of dopamine, a substance involved with movement and usually depleted in Parkinson's sufferers.

Gallstones: A US study of 46,000 men who drank two to three cups of coffee a day over a ten-year period revealed they had a 40 percent lower risk of developing gallstones. Researchers believe it is because caffeine stimulates the gall bladder, flushing out substances that could turn into gallstones.

The Potentially Harmful Effects of Coffee

Heart Attack and Stroke: There's hot debate on whether drinking coffee is acardiac risk. A Greek study of more than 3,000 people found coffee drinkers had higher levels of inflammatory substances (which have been associated with increased rates of stroke and heart attack) in their blood than non-drinkers. But Harvard researchers looking at the health of coffee drinkers over 20 years could not pinpoint any extra coronary problems. Nevertheless, a study of 2028 Costa Ricans found those with a gene variant that processes caffeine four times slower than average, and who also drank two to three cups of coffee a day, upped their heart-attack risk by 36 per cent. As this group metabolises caffeine slower, it remains in the body for longer—possibly pushing upblood pressure.

Rheumatoid Arthritis: A Finnish study of 19,000 people revealed those who drank four or more cups of coffee a day were twice as likely to develop rheumatoid arthritis. Researchers believe some as-yet-unidentified ingredient (particularly in unfiltered coffee) could trigger the disease.

Osteoporosis: A Californian study of 980post-menopausal women found that those who drank two cups of coffee a day suffered a greater loss in bone density than those who didn't. How come? Because caffeine acts as a diuretic, increasing the amount of calcium excreted in urine.

So... Is Coffee Healthy or Harmful?

For most of us, the humble cup of coffee is simply a harmless and enjoyable way to kick-start the day or give us an excuse for some time out. No more, no less. However, it is important to remember that different people exhibit different tolerance levels to caffeine—it is, after all, a drug. 

So, while a mid-morning cappuccino will give one person a pleasant buzz, it could make another person edgy and irritable. To play it safe, it's best to err on the side of caution. Whatever your choice—espresso or latte—keep a watch on your consumption for the sake of both your short-term and long-term health.

Manfaat Dan Efek Samping Minum Jus Lemon Setiap Hari

Jus lemon merupakan salah satu minuman segar yang banyak di minati oleh masyarakat. Selain sebagai minuman segar, jus lemon juga merupakan minuman yang menyehatkan. Banyak para ahli kesehatan menyarankan untuk mengkonsumsi atau minum jus lemon. Jus lemon dapat mengontrol kadar alkali dalam tubuh sehingga baik untuk pencernaan dan baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Namun meskipun baik untuk kesehatan jus lemon juga memiliki efek samping yang dapat membahayakan kesehatan tubuh, terutama bagi mereka yang memeliki penyakit tertentu. Nah untuk lebih jelasnya kami akan menjelaskan tentang manfaat juga efek samping dari minum jus lemon untuk kesehatan tubuh kita. Berikut penjelasnnya.

Manfaat minum jus lemon

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Lemon mengandung vitamin C yang ampuh sekali untuk menangkal radikal bebas serta mendetoks tubuh dari berbagai penyakit. Oleh sebab itu para ahli kesehatan menyarankan kita untuk minum jus lemon hangat setiap hari untuk meningkatkan kesehatan tubuh kita.

2. Melancarkan sistem pencernaan

Sudah bukan rahasia lagi jika minum jus lemon dapat membuat sistem pencernaan menjadi lancar. Masalah seperti susah buang air besar atau sembelit dapat diatasi dengan minum jus lemon. Anda bisa mencampurkannya dengan madu dan minum secara rutin setiap hari, maka sistem pencernaan akan menjadi lancar.

3. Menurunkan berat badan

Jus lemon juga sangat ampuh sekali untuk membantu menurunkan berat badan. Serat pektin dalam jus lemon mampu membantu menurunkan berat badan karena dapat melawan rasa lapar. Oleh sebab itu jus lemon sangat disarankan bagi anda yang sedang menjalani diet.

4. Menyegarkan mulut dan mengatasi bau mulut

Lemon sangat ampuh untuk menghilangkan bau amis pada perabotan, tidak hanya perabotan saja, namun lemon juga dapat menyegarkan mulut serta mengatasi bau mulut. Aroma lemon akan membuat mulut menjadi segar dan bau mulut akan hilang.